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GASTRONOMIE
Alimentation et produits régionaux
Exposant Emplacement Stand
AMBAFAO - VANILLE

Vanille, poivre, épices

90150 MENONCOURT Tél. : 07 70 67 87 72

Hall A2D54
ARTS CULINAIRES PASTEUR

Poivres, épices, sels, perles moléculaires, arômes, thé, café, pancake, pâtisserie, miels, vins chauds, eau de Génépi, vinaigre, saké, yzu, sucre Noël

CH-2504 BIENNE - SUISSE Tél. : 0041 32 931 09 81
Web : http://artsculinaires-ch1.webnode.fr

Hall A2B09
AU DOUBS GOURMET

Produit fumé de la région, sandwich, petite restauration, charcuterie

25300 DOUBS Tél. : 03 81 39 10 23
Web : www.pontarlier-traiteur.fr

Hall A2C65
AU FUME COMTOIS

Charcuterie du Jura, saucissons, jambons, etc...

39100 PARCEY Tél. : 03 84 71 12 12

Hall B1B13
AU TEMPS GOURMAND

Préparation pour gâteaux, pains et brioches

70230 FONTENOIS LES MONTBOZON Tél. : 03 84 92 22 68
Web : www.autempsgourmand.com

Hall B1C17
BIENVENUE A LA FERME

Produits fermiers et services

Tél. : 03 81 54 71 71
Web : www.bienvenue-a-la-ferme.com

Hall A2D66
BISCUITERIE NAVARRO

Amaretti, navettes, croquants

83190 OLLIOULES Tél. : 04 94 63 52 42
Web : www.biscuiterie-navarro.fr

Hall A2D45
BOUCHERIE DE LA MOTTE

Produits fumés, produits secs et sandwichs

70000 PUSEY Tél. : 03 84 75 12 35
Web : www.drive-fermier.fr/de-la-motte

Hall A2D58
CHAMBRE REGIONALE D'AGRICULTURE

Promotion des produits fermiers

Tél. : 03 81 54 71 71
Web : www.chambres-agriculture.fr

Hall A2D64
CHEZ GALINETTE

Huîtres Bassin Arcachon

33470 GUJAN MESTRAS Tél. : 05 56 22 51 44
Web : www.leshuitresgalinette.com

Hall A2A34
COMITE DE PROMOTION DES PRODUITS REGIONAUX

Promotion de l'ensemble des produits régionaux

Tél. : 03 81 25 54 54

Hall A2D64
EMMENTAL GRAND CRU LABEL ROUGE

Fabriqué en Franche-Comté, au lait cru, selon la tradition

25000 BESANCON Tél. : 03 81 83 46 13
Web : www.emmental-grand-cru.fr

Hall A2D57
ESCARGOTIERE DU MONT

Escargots cuisinés

25330 AMATHAY VESIGNEUX Tél. : 03 81 86 53 74

Hall A2C53
FERME DE LA ROCHE JELLA

Foie gras de canard, volailles, terrines, rillettes, fumés du tuyé

25310 VILLARS LES BLAMONT Tél. : 03 81 92 51 41

Hall B1C03
FILIERE AQUACOLE BOURGOGNE-FRANCHE-COMTE

Salmoniculteurs (truites), piscicultleurs en étangs, ranaculteurs (grenouilles rousses) et pêcheurs professionnels en rivières.

25480 ECOLE VALENTIN Tél. : 03 63 08 51 04

Hall A2C29
FOIE GRAS SAINTONGEAIS

Foie gras et conserves fines

17330 LOULAY Tél. : 05 46 24 63 65
Web : www.foiegras-saintongeais.com

Hall A2C54
FROMAGERIE MAURON

Cancoillottes artisanales, yaourts, faisselles

70100 GRAY LA VILLE Tél. : 03 84 65 04 24
Web : www.fromagerie-mauron.fr

Hall B1C10
FRUITIERE D'ETALANS

Comté, Morbier, crème, beurre, cancoillotte

25580 ETALANS Tél. : 03 81 59 21 37

Hall A2C57
GLACE DE LA FERME

Glaces et desserts

25360 AISSEY Tél. : 03 81 60 40 12
Web : www.glacedelafermeaissey.over-blog.com

Hall A2A21
GRUYERE FRANCE IGP

Un grand et savoureux fromage, issu de la tradition

70000 VESOUL Tél. : 03 84 77 14 00
Web : www.gruyere-france.fr

Hall A2D57
HAAS CAFE

Café en grain, Le Vieux Nègre Belfort

25200 MONTBELIARD Tél. : 06 74 04 28 33

Hall A2D61
HUILE DE GERMIGNEY

Huile vierge Colza, Tournesol

39380 GERMIGNEY Tél. : 06 15 26 60 79
Web : www.huile-germigney.fr

Hall B1D18
INTERBEV FRANCHE-COMTE

A la découverte des saveurs "La viande, une idée par jour !"

25000 BESANCON - VALENTIN Tél. : 03 81 54 71 71
Web : www.leboeufcomtois.com

Hall B1D02
JACOBY JUS DE FRUITS BIO

Jus de fruits bio

68110 ILLZACH Tél. : 03 89 61 82 68
Web : www.jacoby.de

Hall A2C36
LA BISCUITERIE BASQUE

Gateaux basque, touron basque, financier, macarons basques

64250 LOUHOSSOA Tél. : 05 59 70 50 63
Web : www.labiscuiteriebasque.com

Hall A2A54
LA CANTONADE

Tapenades (olivades), tomates sèchées, olives, omelettes à la tapenade

01090 GUEREINS Tél. : 06 76 36 97 93
Web : www.lacantonade.fr

Hall A2A33
LA FORET DES DELICES

Champignons

88150 CHAVELOT Tél. : 07 86 41 24 18

Hall B1C03
LA MAISON DU MIEL

Miels, pain d'épices

39100 VILLETTE LES DOLE Tél. : 03 84 71 04 51

Hall A2C41
LE MIEL DU JURA GAEC

Miels, pains d'épices, nougats, bonbons, pâtes à tartiner...

39230 LES DEUX FAYS Tél. : 06 15 93 35 97

Hall A2C27
LE PETIT BICHON

Miel, pain d'épices, confitures, petits fours

88310 CORNIMONT Tél. : 03 55 22 55 97
Web : www.lepetitbichon-miel-vosges.fr

Hall B1D12
LES COMPTOIRS THE CAFE

Cafés, thés, accessoires, confiseries

70190 RIOZ Tél. : 03 84 75 38 89
Web : www.comptoirs-the-cafe.com

Hall B1B02
LES TRUITES DES RIVIERES

Truites fumées, rillettes de truites, oeufs de truites, toastine, truites en gelée, tartare de truites, wrap

39400 MOREZ Tél. : 03 84 33 01 24
Web : www.lestruitesdesrivieres.fr

Hall A2C31
LES VERGERS DE DEVECEY

Confitures, jus de pomme, crêpes

25480 PIREY Tél. : 06 69 18 42 06

Hall B1C01
MINOTERIE DORNIER - LES FOURNILS DU HAUT-DOUBS

Pains et farines issus de Franche-Comté, gâteaux ménage, gâteaux fromage, démontration pièces sucre tiré, pain décoré

25520 BIANS LES USIERS Tél. : 03 81 38 21 12

Hall A2D63
PATURAGES COMTOIS

Fromages

70500 ABONCOURT GESINCOURT Tél. : 03 84 68 70 41
Web : www.paturagescomtois.com

Hall A2D59
PLAISIRS FONDANTS

Biscuits, meringues, paniers cadeaux

01600 REYRIEUX Tél. : 04 82 53 85 66
Web : www.plaisirs-fondants.fr

Hall A2D26
TERROIRS ET INNOVATION

Produits et services du Massif du Jura franco-suisse

Tél. : 03 81 54 71 71

Hall A2D66
UN PETIT COIN DE PROVENCE

Olives, tapenades, tomates séchées et confites, ail confit, anti-pasti

83330 LE BEAUSSET Tél. : 06 15 42 27 71
Web : www.unpetitcoindeprovence.fr

Hall B1D10
Bars - Brasserie (3)
Chocolatiers - Confiseurs (4)
Restauration traditionnelle et étrangère (2)
Vins et champagnes (10)
HABITAT ET JARDIN
Horticulteurs - Pépiniéristes (2)
LOISIRS ET CULTURE
Lieux - Structures touristiques et parcs à thème (2)
Livres et éditions (15)
TERTIAIRE ET SERVICES
Formation (2)